Traditional

THISTLY CROSS CIDER

Il sidro più popolare della vasta gamma di Thistly Cross Cider, in Scozia.

Questo sidro è ottenuto dalla spremitura meccanica a freddo di sole mele scozzesi mediamente dolci. Il mosto viene fatto fermentare con lieviti dello Champagne a bassa temperatura e poi affinato in botti di rovere per circa 6 mesi. Si ottiene, cosi, un sidro a base di frutta 100% naturale, senza aggiunta di sciroppi o zuccheri.

Ne risulta un sidro morbido, equilibrato e leggermente frizzante con un finale fruttato di mela che lascia la bocca asciutta e pulita.

Nazione

Regno Unito