Kilchoman Vintage 2010

Kilchoman Distillery presenta 2010 Vintage, classico rilascio annuale della distilleria, in un’edizione limitata da 15.000 bottiglie. Frutto della miscela di 45 barili first-fill, tutti distillati nel 2010, di cui 42 barili ex-Bourbon Barrels da 200 litri e 3 botti di ex Oloroso Sherry Butts da 500 litri. Le botti sono state attentamente selezionate da Anthony Wills, il fondatore di Kilchoman. Imbottigliato nel 2019 al 48% vol. ha un livello di torba di circa 50ppm, non è filtrato a freddo ed è di colore naturale.Questo single malt scotch whisky torbato si distingue dagli altri perchè è quello più invecchiato, oltre 9 anni!

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo brunito.

Aroma: Fresco con note di agrumi (scorza di limone), torba marina e umida, miele e fumo di falò con sentori di mele, burro fuso, spezie dolci, malto

Sapore: Di buon corpo e con un bel contrasto tra dolce e salato, abbiamo note di agrumi, alghe secche, fumo di camino, chiodi di garofano, tabacco dolce, banana e olio di lino, caramello e sale marino.

Finale: Di buona persistenza, pulito con note di albicocche secche, vaniglia, fumo di torba molto rotondo.