XX Bitter

Flagship beer del birrificio belga De Ranke che rappresenta tutto ciò che da una birra in stile belga non ci si aspetta!

La XX Bitter è di colore dorato, con schiuma pannosa, fine e persistente, dalle note erbacee, terrose, speziate e floreali, maltate (di pane e miele) che chiude rustica ed amara.

Una birra che divide le persone ma definibile universalmente e per ogni gusto "istruttiva", perchè mostra come le birre belghe luppolate (hoppy belgian ales o belgian IPA), differiscano dalla tradizione luppolata americana in cui, l'amaro del luppolo è generalmente rafforzato da un ricco sapore e aroma di luppolo e almeno da malti tamponanti. Al contrario, nella XX Bitter, il birrificio ottiene una birra quasi puramente amara, molto secca ed effervescente. Ispirata alle bombe di luppolo nordamericane, non è da meno, anzi, una luppolata con un perfetto accento fiammingo che dal 1997 fa da apripista ad uno stile birrario inconfondibile!