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Spontaneum Kriek

Spontaneum Kriek

BIRRIFICIO MONPIËR DE GHERDËINA

Birra che fa parte della linea "stagionale" del birrificio, ispirata alla tradizione belga delle classiche Kriek, che nasce da una selezione di barrique di birre a fermentazione spontanea, in cui successivamente vengono messe in infusione per almeno 4 mesi un 33% di ciliegie di montagna altoatesine.

Le ciliegie sono molto caratterizzanti a partire dal colore, un bel rosso con riflessi brillanti. La schiuma è generosa, rosata, di media tenuta. Al naso arrivano subito i frutti rossi, i sentori di cantina donati dai Brettanomyces e una punta di mandorla.

Le bollicine aiutano la bevuta, in bocca rimane comunque morbida e molto succosa, con un finale acido appagante.

I sentori fruttati e l’acidità la rendono meravigliosa con le carni rosse ma anche in solitaria in aperitivo si difende egregiamente.

Nazione

IT Italia

Gradazione Alcolica

6.9% alc. vol

Colore e Bicchiere

Pinta Rosso intensoPinta
Rosso intenso

Abbinamenti

Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo.

Tipologia

Fruit Sour Ale

€ 17.90 Bottiglia 75cl In Esaurimento
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