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Hanssens Schaarbeekse Kriek (Prunus Cerasus) 2017

Hanssens Schaarbeekse Kriek (Prunus Cerasus) 2017

HANSSENS ARTISANAAL BVBA

Hanssens Schaarbeekse Kriek è una produzione di Hanssens Artisanaal prodotta esclusivamente con ciliegie di Schaarbeek (comune belga situato nella Regione di Bruxelles-Capitale), macerate in lambic giovane in botti di rovere con fermentazione in bottiglia.


Oude Kriek tradizionale molto rustica, per palati già avviati all'assaggio di produzioni a fermentazione spontanea.
Di colore rosso, velata, con una schiuma rosea e poco persistente.

L'aromaticità olfattiva riporta a note di  legno, nocciola, cantina, sella di cavallo, cuoio, polvere e, chiaramente, alle note fruttate di ciliegia selvatica.
In bocca, l’acido la fa da padrone, come tutti i prodotti di Hanssens ed il fruttato della ciliegia rimane in secondo piano, rispetto a quelle citriche e lattiche.

Nazione

BE Belgio

Gradazione Alcolica

6.5% alc. vol

Colore e Bicchiere

Pinta RossaPinta
Rossa

Tipologia

Fruit Lambic

€ 12.20 Bottiglia 37.5cl In Esaurimento
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