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Wild Scotch Ale (Dates+Tonka)

Wild Scotch Ale (Dates+Tonka)

CASK IRPINIA BEER BARREL

Birra realizzata in collaborazione con il birrificio di Caserta Stimaltiche ha mandato la sua birra in stile scotch ale anglosassone, la Stascocciata, alla cantina brassicola Cask Irpinia Beer Barrel: barricata 3 mesi, con aggiunta di fave di tonka e datteri freschi.

Wild Scotch Ale è una birra dal colore rosso intenso, schiuma persistente e dal tenore alcolico medio, nel cui profilo armatico si ritrovano suggestioni provenienti dalla presenza di datteri e fave di tonka, oltre che note di legno: carattere maltato predominante, aromi di vaniglia, nocciola e mandorla. L'acidità è leggera, elegante e ben legata.

Nazione

IT Italia

Gradazione Alcolica

6.5% alc. vol

Colore e Bicchiere

Pinta Rosso intensoPinta
Rosso intenso

Tipologia

Wild/Sour Ale

€ 8.90 Bottiglia 37.5cl Disponibile
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